83、第 83 章(第1/3 页)

路桐回来后,正好赶上午饭。

这些日子，路爸每天都会去田沟、河边放鱼笼，家里已经攒下不少黄鳝、龙虾还有各种鱼。今天卢甘萍在攒下的鱼里挑出几种,单独给路桐做了份红烧杂鱼，还在锅边贴了八个玉米饼。

路桐吃的小肚滚圆。

吃完不敢直接去休息，围着厂房转了两圈,回来后见李爱琴已经开始干活。

她将洗干净的艾草叶倒入开水锅里,加上小苏打开始煮。

卢甘萍在一边敲着咸鸭蛋，路桐过去帮忙分离蛋黄和蛋清。这边分着蛋黄和蛋清，那边煮熟艾草叶，把它们捞出来过冷水,过完后,放入篮子里搁在水池台上沥水。

然后，继续煮下一锅艾草。

分离蛋黄和蛋清这边，两个人弄,一百个很快就分完。卢甘萍将蛋黄拿摆到蒸锅上蒸，路桐将蛋清收起来,搁一边,等会来处理它。

第一锅艾草沥的差不多了,路桐将篮子里的艾草拿到搅碎机那边去,将其搅成艾草泥，装入木盆里。

这边艾草泥打好，另一锅艾草也捞上来沥干了，继续打成泥。

今天割的所有艾草都打成泥后，李爱琴搬来糯米粉和淀粉袋，把这两种粉倒入装有艾草泥的木盆里，又加些白砂糖,方开始揉面。路桐在旁边给加了一点稀释井水，使青团皮软糯一些，这样比较好吃。

揉成型后，倒入一定量的食用油，继续揉面，揉好后，就裹上纱布上锅蒸。

路桐看没自己的事，就去一边将咸蛋液拖出来，准备做成其他食材，这么多可不能浪费了。

她用一个大勺子将蛋清搅拌均匀，然后倒入面粉，再次搅均。因为她的这个咸蛋清并不是特别咸，便没有加水。把蛋清和面粉搅成糊糊后，路桐把它端到厨房去，上铁锅，准备将糊糊摊成蛋白饼。

每次烧火的时候，路桐就会想起许君敏，许君敏在这边最爱烧火，且烧火烧得最好。

锅热，刷上一层油，倒一勺糊糊，将其抹匀在锅壁上，摊好一面后，将其翻身，两面出现焦黄即可。

这是个耐心活，路桐实在无聊，就和路妈视频，母女俩一个摊着饼，一个包着水饺。

一边干着活，一边聊着天，倒也齐乐。

另一边，卢甘萍蒸的蛋黄好了，她和李爱琴合力做馅料，路桐事先定好，一共三种馅料。

一种蛋黄肉松馅，一种红豆沙，一种草莓酱馅。

草莓酱不多，所以这个馅也不会多，主打蛋黄肉松。

做好馅料后，开始包青团。

这个比较简单，春玲加入其中。都是干活麻利的人，包了两个多小时，把今天的青团包了出来。

每一个青团外面都裹了一层保鲜膜，被她们整齐地码在放了冰块的冷藏箱里。

这会是下午五点多，不到半。

完活后，李爱琴擦了擦手，来到厨房告诉了路桐一声：“路老板，好了！可以送了。”

路桐的饼也摊了差不多了。

“好，我知道了，帮我把这最后一点摊了哈，我去把青团送到店里。”

李爱琴应着接过她手里的活。

这种即食食物，路桐不隔日卖，当日做出来，当日卖。

路桐找了个干净袋子，装上一半蛋清饼。随后稍微整理了下自己，拿上青团，骑着三轮车风风火火地往丰湖县赶。

她早上就在公众号和群里公告过了，这会店里有不少人在等了。她先绕去了魏来茗酒楼，早上魏庭跟她定了三十个。

等到店门口时，正好又是下班高峰期，门口已经排了队。

路桐拍拍脑袋，就这么些，她总不能一人卖一个吧？

“路老板，我计算过你家到这边的时间，你晚了十二分钟！”排队队伍里有人叫道。

“堵车了！”路桐找了个万能理由。

“路老板，你这是电动三轮车！”立即有人戳破她的理由。

路桐站在门口看了眼对方，佯怒道：“我说堵了就是堵了。”

说完推门进去，路妈已经在吧台候着了，吴澜和杨慧坐在角落里，见她进来，朝她挥挥手。

路桐同样朝她们挥了挥手。

放下冷藏箱，将青团取出来，放到吧台柜里，分类好口味。路妈将身后的包装盒拿出来，放到触手可及的地方。

做好这些后，路桐走出吧台，去开门。

“三个三个进。”

三个人进门，开始售卖。

“有草莓酱、蛋黄肉松、红豆沙三种馅，草莓酱限购一个，三种最多只能买四个，要什么味的？”她露出笑容问客人。

“每样来一个，还有一个选什么呢，路老板你有什么推荐的吗？”可以有些纠结，向路桐求助。